Carlsberg je obrovská korporace s velkým počtem poboček, z nichž každá funguje podle svých vlastních receptur.
Dokonce i reklamní slogan říká: „Možná nejlepší pivo na světě!“ A to není prázdné vychloubání, tento pohled je zcela oprávněný. Značka získala řadu mezinárodních ocenění a je uznávána také jako jeden z nejvýznamnějších zástupců oboru na trhu. Koncern vlastní více než 500 různých značek a vše začalo jednoduše u kvalitního piva.
Jak se objevil Carlsberg?
Dědičný sládek Jacob Jacobsen ovládal složitost této profese od útlého věku a poté si v polovině 18. století otevřel vlastní podnik. Pojmenoval ji na počest vlastního syna Karla, který pro rozvoj značky také hodně udělal. Kvalita a inovace se staly klíčovými body, takže pivo Carlsberg si nyní můžete objednat v každém obchodě.
Pivovar používal pokročilé chladicí systémy, nejlepší suroviny a kádě. Pečlivě sledovali vývoj technologií a okamžitě nakupovali nové produkty. Syn Karl nakonec podnik rozvinul, otevřel první pobočku s názvem New Carlsberg a dosáhl úspěchu.
Jako první použili pivovarské kvasnice, které objevil profesor Hansen. Tato odrůda se dodnes používá při výrobě světlých ležáků. Na vývoji pivovarnictví pracovala sama společnost, v jejích laboratořích byla vyvinuta stupnice pH. Nyní se používá jako mezinárodní standard.
Co ze sortimentu stojí za vyzkoušení ?
Carlsberg je obrovská korporace s velkým počtem poboček, z nichž každá pracuje podle svých vlastních receptur, takže není možné vyjmenovat všechny odrůdy. Některé se prodávají jen v určitých regionech, jiné se opakují.
Ale ty odrůdy, které se dodávají na Ukrajinu, najdete na MAUDAU. Nejlepší z nich jsou uznávány:
- Plzeň – světlá odrůda s hustou, homogenní pěnou. V chuti se snoubí chlebový kvásek a čerstvé seno. Výborná volba pro masové svačiny nebo solené ryby.
- Slon – jeden z nejstarších receptů, který se 60 let nezměnil. Slon na etiketě proslavil silné pivo a jeho socha se nyní nachází před sídlem koncernu. Hořká chuť s vinnými tóny se nejlépe projeví po vychladnutí.
- Ovocný citrus – objevil se relativně nedávno a je to podpisový recept. Lehký drink s citrusovými tóny, který v řadě nahradil silnější Edge.
- Divoký Nefiltrovaný – nefiltrovaná verze s výraznou sladovou a chmelovou chutí. Výrobce k tomu vymyslel speciální rituál s protřepáváním, aby se dosáhlo husté, stabilní pěny.
- Nealkoholický — zachovává si přirozenou chuť piva, protože používají technologii k odstranění alkoholu z hotové směsi.
Carlsberg se prodává za přijatelnou cenu, což se stalo dalším důvodem jeho oblíbenosti. Vyzkoušet si to může každý, včetně limitovaných edic.
Veškeré informace zde na webových stránkách
Veškeré informace zde na webových stránkách